Какое мясо вы предпочитаете? 
   Говядина
   Свинина
   Курица
   Все люблю
Результаты

Технологический сборник рецептур колбасных изделий и копченостей. Авторы: Б. С. Сенченко, И.А. Рогов, А.Г. Забашта, В.И Бондаренко

Скачать

Смотрите также

Технология переработки мяса. Немецкая практика

Технология переработки мяса. Немецкая практика

Технология переработки мяса. Немецкая практика. Авторы: Кайм Г, Г.В. Соловьевой, А.А. Куренкова

Справочник технолога колбасного производства

Справочник технолога колбасного производства

Справочник технолога колбасного производства. Автор И.А. Рогов, А.Г. Забашта, Б.Е. Гутник, Р.М. Ибрагимов, Л.Ф. Митосева

Современное производство колбасных и солено-копченых изделий

Современное производство колбасных и солено-копченых изделий

Современное производство колбасных и солено-копченых изделий. Автор В.Г. Зонин